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房租增加成本,团购截取利润,特色龙8国际娱乐官方网站龙8国际登录店的出路在哪里

时间:2015-06-05 10:19 来源:龙8国际娱乐官方网站商机网 作者:核桃鱼 字数:2634

本文导读:这几年,创业的人是越来越多,很多人都在咨询特色龙8国际娱乐官方网站龙8国际登录项目,为什么会有这么多人选择龙8国际娱乐官方网站龙8国际登录项目呢,我们做了一个简单的总结: 1、龙8国际娱乐官方网站行业市场需求大,前景比较好; 2、自
这几年,创业的人是越来越多,很多人都在咨询特色龙8国际娱乐官方网站龙8国际登录项目,为什么会有这么多人选择龙8国际娱乐官方网站龙8国际登录项目呢,我们做了一个简单的总结:
 
1、龙8国际娱乐官方网站行业市场需求大,前景比较好;
 
2、自己非常喜欢吃,对从事吃的行业比较热衷;
 
3、最可怕的就是第三个答案,龙8国际娱乐官方网站行业的门槛低。
 
对于很多人来说,简单的认为找到一家门店,装修一下,请几个师傅服务员,店就可以挣钱了,但是现实中往往盈利没有那么简单。
 
有句话说得好,外行看热闹,内行看门道。
 
请认真仔细看完以下七条,然后在龙8国际娱乐官方网站375中找到一个适合自己的项目,这样成功的几率会大很多。
 
一、全民涌入做龙8国际娱乐官方网站,质量方法绝对店面生意好坏。
 
1、自2013年以来,由于政府8项规定,大量高端龙8国际娱乐官方网站倒闭,导致大量厨师失业,他们会首选自己创业,进入大众龙8国际娱乐官方网站,所以出现越来越多的街头小店,菜做的不错,价位不高;但是犹豫思维一直是厨师的思维,运营方面做的比较差,回头客确实不少,但是新顾客相对来说比较少。
 
2、传统的服装等零售业受电商冲击,大量的从业老板转行做龙8国际娱乐官方网站,他们有钱有闲,肯投资;这些老板做的店往往很大气,人员配置也比较齐全,也有服装店的经验,管理店面没有问题,但是隔行如隔山,选择项目往往凭借以前人们对服饰的喜好,主观性更强。
 
3、原先与政府、大型企业合作的,由于受到各种冲击,转行做龙8国际娱乐官方网站,比如房地产行业。
 
二、你的对手越来越强:最聪明的人开始进入龙8国际娱乐官方网站界
 
以黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、人人湘为首的互联网龙8国际娱乐官方网站受资本追捧,导致更多互联网人和其他跨界人士从事龙8国际娱乐官方网站。
 
这些人大多有三高:
 
1、高智商,看大势,把握趋势,懂商业模式设计;
 
2、高情商,能说会写善忽悠,能迅速融到资本;(忽悠不是贬义词,我也很善忽悠,未来不会忽悠的人没法做CEO)
 
3、高娱商,懂审美,懂人性,善创新,有情趣,简单说就是能玩,会玩,好玩。娱商:未来所有行业都是娱乐业,而龙8国际娱乐官方网站更是第一娱乐业。你看看这批互联网龙8国际娱乐官方网站创业者哪个不是玩家。
 
这些人,咱们传统龙8国际娱乐官方网站人视若竞争力核心的“硬件”,他们可以花钱请专业团队来做,所以,真想超越并不难。而这帮“外星人”干的事叫“软件”,操作系统完全不同。你用一座机,通话是很清晰,可人用的是iphone6 plus,直接是IOS8,未来还不断迭代升级,怎么拼?
 
三、做老板越来越难——比电影导演还要难干,老板必须是全能手!
 
龙8国际娱乐官方网站是个前店后厂生意,既要生产又要销售;龙8国际娱乐官方网站既是零售业,又是服务业;既要懂定位做好产品研发,又要懂人性做好管理服务。
 
龙8国际娱乐官方网站这个生意从采购加工、到成品销售都是一个店完成的,厨房就是加工厂,前厅就是销售部,哪一个弱都没戏;龙8国际娱乐官方网站既是零售业,又是服务业;既要懂定位做好产品研发,又要懂人性做好管理服务;对于那些做惯代理和中介生意的人来说,还有比龙8国际娱乐官方网站更复杂的公司吗?想想头都大。
 
最可怕的是,现在龙8国际娱乐官方网站老板还必须“会玩“、”会互动“、”会做体验营销“,这些营销活动的设计,各种活动实施,堪比设计一场春晚,有演员,还得有观众,市场还得考核你的收视率。演不好,还得遭受吐槽。
 
四、最可怕的是——龙8国际娱乐官方网站开始垄断,强势品牌已然成型,资本大规模介入,行业从分散到集中
 
以前,外婆家去外地开家店,难度可想而知:需要派专人到外地蹲上半年踩点、找地,需要疏通各种政府部门关系,需要办理各种证件,需要调研当地客群……
 
而现在,只要“傍上“上一家商业综合体,比如万达、比如银泰,可以肆意在全国开店,全面说的工作全部都可以省掉。
 
所以,以前,我们的对手是身边的张三李四,现在,则是千里之外王五,而且他们拥有强大的品牌运营能力和顾客征服能力,让地方小品牌在和他们的竞争中越来越感觉吃力。
 
“商业综合体“这个业态的全国性铺设,意味着以龙8国际娱乐官方网站、影院等休闲服务业全国连锁成为可能。同时,大型龙8国际娱乐官方网站集团采用多品牌、多品类策略在全国攻城掠地。
 
呷哺呷哺的上市,意味着全国化,连锁化,规模化是未来大众龙8国际娱乐官方网站趋势。外婆家、绿茶这类品牌,已经不完全靠门店差价赚钱,玩起了供应链和资本游戏,所以后进入者,你们开始面对的已经是正规军,而不是门口的张三李四。
 
五、心惊胆战——一个危机毁掉一个品牌。今天的龙8国际娱乐官方网站业已经是链条最长,环节最多,隐患最大,人才密集的行业
 
食品安全是炸弹,肯德基,麦当劳这些巨人都害怕,随着国家立法严格,靠地沟油、添加剂、垃圾原料节约成本赚龙8国际娱乐官方网站钱,几乎不再可能。
 
一个食品安全问题,在互联网传播的今天,可以打倒一个几十年的龙8国际娱乐官方网站品牌,风险指数明显提高。
 
而招工难、用工难、养工难对于龙8国际娱乐官方网站这样一个密集劳动型产业来说,更是最大的噩梦。你想好怎么跟90后,以及未来的2000后打交道了吗?用规章制度,奖惩条例这么LOW的手段,你会很受伤。
 
六、房租、人工啃掉你的骨头,投资门槛高的难以承受
 
目前龙8国际娱乐官方网站的现状就是:房租和人工成本高居不下,价格竞争却导致客单价下降。
 
现在,商业综合体的房租,让很多龙8国际娱乐官方网站人躲着走。很多同行感叹:赚的钱不够交房租的。
 
为什么?成本太高!房租高、人工高、税高!
 
最近两年把握住第一波商业综合体风口的龙8国际娱乐官方网站企业都赚了盆满钵满,可是随着大规模资本涌入龙8国际娱乐官方网站业,原本商业综合体从求着龙8国际娱乐官方网站企业进入到开始挑三拣四、挑肥拣瘦。
 
房租这东西不是以从业者的盈利水平来制定的,而是由供求关系决定的,所以请做好准备,商铺运营商跟你谈各种条件。没办法,流量在别人那,就是他狠。我们很快就会看到商业综合体跟曾经的连锁超市、家电卖场一样露出丑陋的嘴脸。
 
顺道说一句,但凡一个商业综合体里有外婆家、绿茶这类的高翻台、低客单价强势品牌,如果你的定位客群跟他们一致,还是躲远点。
 
七、团购平台吃掉你的利润,互联网平台虎视眈眈,掌握海量线上数据和入口,挤压龙8国际娱乐官方网站企业利润
 
大众点评、美团网、饿了么,这帮拿到巨额资本的互联网龙8国际娱乐官方网站平台,动辄给商家贴补百万,你若是认为他们是新时代的雷锋,那就太OUT了。
 
这帮家伙在干的事,就是利用你的品牌(流量),你的利润,你的一切在培养新一代人使用手机预订、点菜、付款的习惯。一旦这个习惯养成,他就变成龙8国际娱乐官方网站行业唯一的入口,他就成为最大的没有门店、没有工人、没有环境、没有菜品的互联网餐厅MALL,看看手机上那个APP,当有朝一日他成为唯一最大流量入口,所有龙8国际娱乐官方网站品牌就会变成加工厂!
 
说了这么多可能很多人感觉龙8国际娱乐官方网站行业没有希望了,当然这个只是一个大趋势的分析,实际情况还没有这么严重,很多人评价特色龙8国际娱乐官方网站龙8国际登录项目,也是盈利很不错,龙8国际娱乐官方网站行业中核心的竞争力就是找准你的目标人群,维护并不断的拓展,这样你的利润其实还是相当高的。
 
 
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