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江苏包子龙8国际登录 盘点江苏最好吃的大包子

时间:2015-07-24 17:12 来源:龙8国际娱乐官方网站商机网 作者:跳跃的音符 字数:981

本文导读:江苏,自古便是富饶之地。江苏的美食三天三夜也说不完,生活在这片土地上的人们,你们造吗舌尖上的江苏 包子 拥有众多粉丝!本期跟着最江苏尝尝南京、扬州、无锡等地包子的风味
  江苏,自古便是富饶之地。江苏的美食三天三夜也说不完,生活在这片土地上的人们,你们造吗——舌尖上的江苏“包子”拥有众多粉丝!本期跟着“最江苏”尝尝南京、扬州、无锡等地包子的风味吧,总有一款是你的爱!
 
金陵大肉包
【金陵大肉包】
  1、【南京】金陵大肉包   作家张佳玮曾在《好包子不打狗》一文中这样描述过大肉包:“南京的金陵大肉包,是我吃过的最好吃的包子,它符合所有包子应该具有的优点:皮薄、馅厚、个大、色白。”在南京新街口的排队长龙中,总有金陵大肉包的身影。一只金陵大肉包也代表了一部物价涨跌史。
 
蟹黄汤包
【蟹黄汤包】
  2、【镇江、泰州】蟹黄汤包   镇江和泰州的“蟹黄汤包”名扬海内外,是有名的小吃名馔,其皮薄、汤多、馅饱、味鲜,可与天津狗不理包子相媲美。吃的时候要做到“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”,别怕费事,先吸去汤汁,再吃包子。那绝佳的鲜味得慢慢品才知其中乾坤。
 
富春三丁包
【富春三丁包】
  3、【扬州、南通】富春三丁包   富春包子中最出名的属三丁包子,曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。   南通的三丁包馅儿用土鸡丁、五花肉丁、新鲜笋丁制成。卤汁醇厚,不多不少,恰到好处。   扬州富春包子历史上非常有名,相传清乾隆皇帝下江南,在扬州品尝富春包子后连连夸赞名不虚传。
 
小笼包
【小笼包】
  4、【常州、苏州、无锡】小笼包   苏锡常人对小笼包情有独钟,小笼色白而有光泽,拿放不脱底,捏有二十左右的折皱,造型美观,十分讨人喜爱。甜咸二味,巧妙结合,相得益彰,味道浓醇。
 
菜肉包
【菜肉包】
  5、【盐城】菜肉包   提到菜肉包,要说说盐城萝卜丝包,萝卜,顺气平和,尤其是萝卜和肉一起烹饪时特有香味总是令人想起过年时家人团聚的温馨。盐城人过年时会准备萝卜丝包,馅料也会搭配做些春卷。
 
生煎包
【生煎包】
  6、【徐州、宿迁】生煎包   生煎包香飘四溢,它的底部又酥又脆,咬一口里面的汤汁味道鲜美,上面撒的黑芝麻和葱粒更是锦上添花。徐州人和宿迁人大多爱生煎包,徐州人吃包子有个特点,就是包子配辣汤,吃起来非常带劲。
 
灌汤包
【灌汤包】
  7、【连云港、淮安】灌汤包   品为先,才为次。灌汤包在连云港和淮安非常走俏,灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,鲜美的口感令人回味无穷。和汤包一样,灌汤包也要先喝汤,后吃包子,方法不对,会烫到嘴哦。   【最江苏】:第一时间发布、解读江苏最新经济、社会、政治、文化、民生动态,用原创荡涤纷杂,用思想解读资讯,用情怀传递观点。
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